菜食主義に変え知った私たちの食生活に関する真実⑦

BSE(牛海綿状脳症)実質検査撤廃? 日本の牛のBSE(牛海綿状脳症)対策を一変させるBSE国内対策見直しによる食品健康影響評価作業が、 食品安全委員会プリオン専門調査会というところで行われました。これまでBSE検査対象牛は、48カ月齢以上の全頭でした。昨年12月、厚生労働省は対象から健康牛を外し、 畜場で運動障害や…